Υβριδικός Φούρνος Ξηρών Καρπών, MR-3
Οι υβριδικοί φούρνοι είναι αποτέλεσμα συνδυασμού διαφορετικών τύπων συστημάτων θέρμανσης στον ίδιο φούρνο.
Η εταιρία Mikropoulos & Co. συνιστά τον ΥΒΡΙΔΙΚΟ ΦΟΥΡΝΟ για όλα τα είδη ξηρών καρπών καθώς και για το ψήσιμο όλων των ειδών σπόρων, σουσάμι, δημητριακά, όσπρια, καλαμπόκι και άλλα.
Τα πλεονεκτήματα ενός HYBRID Φούρνου, είναι η δυνατότητα να επωφελείται από τα πλεονεκτήματα των διαφόρων συστημάτων μεταφοράς θερμότητας όπου αυτό είναι απαραίτητο για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα στη διαδικασία ψησίματος και φυσικά για την ελάχιστη δυνατή κατανάλωση ενέργειας.
Συχνά είναι σημαντικό να υπάρχει άμεση μεταφορά θερμότητας με την καύση αερίου στην αρχή της διαδικασίας για την παροχή των απαραίτητων θερμικών συνθηκών. Αφού το προϊόν έχει τοποθετηθεί μέσα στο θάλαμο και έχει ξεκινήσει η διαδικασία ψησίματος, είναι απαραίτητο να εισαχθεί μια εξαναγκασμένη θερμότητα, με τη μορφή θερμού αέρα, η οποία είναι ιδανική για έλεγχο χρώματος, υγρασία και βελτιωμένη αφαίρεση της υγρασίας. Με τη χρήση χαμηλότερων θερμοκρασιών ψησίματος επιτυγχάνεται όχι μόνο εξοικονόμηση καυσίμου αλλά επιτυγχάνεται το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα ψησίματος και ως εκ τούτου παράγει ένα μοναδικό και ιδανικό προϊόν με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
Επιπλέον, η τοποθέτηση ηλεκτρονικών ελεγκτών και ρυθμιστών παρέχει ευελιξία, σταθερότητα και τυποποιημένο τελικό προϊόν.
Τέλος, στο νέο μας Υβριδικό Φούρνο Ξηρών Καρπών, θα βρείτε ένα προσαρμοσμένο, αναδευτήρα και κρυωτικό, που το καθιστούν, ΟΛΑ ΣΕ ΕΝΑ.
Παραγωγή 25 κιλών ανά παρτίδα ανά 30 λεπτά.
Τύπος | Παραγωγή | Ισχύς | Πλάτος | Μήκος | Ύψος | Βάρος |
MR - 3 | 20 - 60kg/h | 6,5 Kw | 100cm | 165cm | 125cm | 300kg |
https://www.xmikropoulos.com/el/our-products/dry-nut-roasters/dry-nut-hybrid-roaster#sigProId86c81e265a