Φούρνοι αεροθερμικοί τύπου τούνελ

Αποτελούν την ιδανικότερη λύση, όταν θέλουμε να πετύχουμε την μεγαλύτερη παραγωγή με το χαμηλότερο κοστολόγιο ανά κιλό ψησίματος.

Ομοιόμορφο ψήσιμο με άριστη εμφάνιση κάθε είδους ξηρού καρπού, καθώς και σταθερή παραγόμενη ποιότητα. Κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, εκτός σκελετού, ή κατά παραγγελία και με ανοξείδωτο χαλύβδινο σκελετό. Διαθέτουν αυτόματο πίνακα χειρισμού και ελέγχου.
Καύσιμο λειτουργίας: πετρέλαιο ή προπάνιο.

Η γραμμή ψησίματος αποτελείται από τα εξής μέρη:

• αναμίκτης
• ανεβατόρι
• συλό αναμονής
• τροφοδότης
• φούρνος ψησίματος
• κόσκινο – ψύκτης
  
  
  Αναμίκτης: Αναμιγνύει τον ξηρό καρπό με τα απαραίτητα συστατικά και προσαρμόζεται ώστε να ξεφορτώνει αυτόματα στο ανεβατόρι του φούρνου.
  
  Ανεβατόρι: Ανεβάζει το προϊόν στο συλό αναμονής επάνω στον φούρνο.
  
  Συλό αναμονής: Χώρος στον οποίο αποθηκεύουμε το προϊόν για να το ψήσουμε.
  
  Τροφοδότης: Τροφοδοτεί το φούρνο με σταθερή ποσότητα προϊόντος.
  
  Φούρνος: τύπου τούνελ συνεχούς ροής με κυλιόμενες ταινίες.
  
  Κόσκινο – ψύκτης: Δονούμενη διπλοπύθμενη διάτρητη σκάφη με αναρρόφηση για την ψύξη του προϊόντος με φυσική ροή του αέρα.         

ΤΥΠΟΣ

Αποκλειστικά για μεγάλες βιοτεχνίες και εργοστάσια που θέλουν το χαμηλότερο δυνατό κοστολόγιο παραγωγής, και ταυτόχρονα μακροχρόνια, άριστη και αδιάκοπη λειτουργία του μηχανήματος.